Овсяное печенье с изюмом и шоколадом
Желтки отделите от белков и взбейте с половиной сливочного масла, корицей и сахаром, чтобы кристаллики полностью растворились. Белки взбейте, чтобы получилась плотная пена. Оставшееся масло разогрейте в сковороде на среднем огне. Обжаривайте овсяные хлопья 8—10 минут, постоянно помешивайте. Противень застелите пергаментной бумагой и ложкой выложите на него получившуюся смесь. Изюм измельчите в блендере.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Из указанного количества ингредиентов получается 30 штук. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца. Добавить хлопья. Добавить разрыхлитель и муку.
